白龍紫龍

先週あたりから
工房作業が立て込んでて

アルバイトの子たちも来てくれてるので
工房ご飯はいっそう賑やかです。

毎週水曜日に
福島の会津自然塾から有機野菜が届きます。

時々、親友のミエチャンが
とってもめずらしい野菜を
サービスに入れてくれます。

今週はこれ！

"味しらかわ”と言う白くて細長いナスらしいです。
ミエチャンの畑の初採りですって。

通常宅配のお野菜の中にも
紫の細長いのが入っていたので
早速コンビ撮影。

マップピン刺したら龍みたい。

ガクの部分がタテガミみたいに
靡いてて可愛いの。

撮影後、すぐ調理したのですが

お味はというと
ちょ～クリーミーで
少しほろ苦い感じ。

以外に皮がしっかりしてるので
普通に焼きナスにして
皮むいて食べましたが

どなたかクリーミーナスの
レシピ教えてくださ～い！